Palamutun kilosu 100 TL’ye düştü: Son 25 yılın bereketi

Palamutun kilogram fiyatı, denizlerdeki bollukla birlikte 100 TL’ye kadar geriledi. Son 25 yılın en bol palamut sezonlarından birinin yaşandığını belirten balıkçı Kenan Balcı, uygun fiyatların vatandaşların alımını artırdığını söyledi.

Palamut fiyatı düşünce vatandaş 10 tane alıyor

Av yasağının sona ermesinin ardından yaklaşık 50 gün geçerken palamutların büyüyüp lezzetlendiği, tezgâhlardaki bolluğun da fiyatlara yansıdığı belirtildi. Türkiye Deniz Canlıları Müzesi kurucusu ve yarım asırlık balıkçı Kenan Balcı, kilogramı 100 TL’den satılan palamudun iki kişilik bir aileyi doyurabildiğini ifade etti.

Balcı, “Önceden vatandaş bir palamut alıyordu, şimdi geldiğinde 10 palamut birden alıyor. Hem taze balık yiyorlar hem de dolaplarını dolduruyorlar” dedi. Palamutun bol olduğu dönemde vatandaşlara balık tüketmeleri, imkânları varsa dolaplarını doldurmaları tavsiyesinde bulundu.

Son 25 yılın en bol palamut sezonlarından biri

Denizlerdeki bolluğun balıkçıları ve tüketicileri memnun ettiğini söyleyen Balcı, “Son 25 yılın en bol palamut sezonunu geçiriyoruz. Balıkçılarımız çok memnun, vatandaşlarımız çok memnun. Fiyatlar dibe inmiş vaziyette” diye konuştu. Balcı, uygun fiyatlarla balık tüketmenin vatandaşlar için önemli bir fırsat oluşturduğunu belirtti.

Haftada dört gün balık tüketilmesi çağrısı

Palamutun omega-3 bakımından zengin olduğunu kaydeden Balcı, daha önce haftada iki gün balık tüketilmesini tavsiye ettiklerini, şimdi ise bu öneriyi haftada dört güne çıkardıklarını söyledi. “Marmara’dan Karadeniz’e denizlerimizde büyük bir bereket var. Vatandaşlarımız bu fırsatı değerlendirsin” ifadelerini kullandı.

Balcı, balığın tava, ızgara ve buğulama gibi farklı yöntemlerle hazırlanabileceğini belirterek çocukların gelişimi ve yaşlıların sağlıklı beslenmesi için balık tüketiminin önemine dikkat çekti. Tezgâhlarda kilogramı 100 TL’ye kadar gerileyen palamut, bu sezon uygun fiyatıyla öne çıkıyor.

Kaynak: IHA