Kasımda süt toplama geriledi
EKONOMİ, 14 Ocak 2026 Çarşamba, 10:24
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Kasım ayına ilişkin Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerini açıkladı. Buna göre, ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,0 azaldı. Ocak-Kasım döneminde ise geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 0,4'lük düşüş kaydedildi.
Aylık bazda değerlendirildiğinde, bir önceki ay 896 bin 475 ton olan toplanan inek sütü miktarı Kasım ayında yüzde 3,7 azalarak 863 bin 651 tona geriledi.
Kasım ayında geçen yılın aynı ayına göre; inek peyniri üretimi yüzde 0,5, ayran üretimi yüzde 8,4, yoğurt üretimi yüzde 6,2 arttı. Buna karşın içme sütü üretimi yüzde 6,0, tereyağı ve sadeyağ üretimi ise yüzde 11,5 azaldı.
Ocak-Kasım döneminde ise inek peyniri üretimi yüzde 1,5, ayran üretimi yüzde 8,8, yoğurt üretimi yüzde 5,1, içme sütü üretimi yüzde 4,7, tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 6,1 oranında artış gösterdi.
Öte yandan, bir önceki ay 135 bin 856 ton olan içme sütü üretimi Kasım ayında yüzde 0,6 düşüşle 135 bin 49 ton olarak gerçekleşti.
EKONOMİ 14 Ocak 2026 Çarşamba, 10:24
Yorumlar
Öne Çıkanlar
Diğer Haberler
Hürmüz Boğazı'nda Petrol Akışı Yavaş Yavaş Başladı
Beyaz Saray Ekonomi Konseyi Direktörü Kevin...
Laricani'den İsrail'in "öldü" iddialarının ardından ilk açıklama
İran Ulusal Güvenlik Yüksek Konseyi Genel...
Bursa'da Ruhsatsız Silah Operasyonu: 4 Tabanca Ele Geçirildi
İnegöl'de jandarma ekiplerinin düzenlediği...
Bursa'da Silahlı Çatışma: 3 Yaralı
Gemlik'te çıkan silahlı çatışmada 3 kişi...
Bursa'da 7 Milyarlık Yatırım Dolandırıcılığı Çökertildi
Bursa'da vatandaşları 7 milyar TL...