Bursa siyahı incirde büyük kayıp! 15 tonluk hasat 1 tona düştü

Antalya'nın İbradı ilçesine bağlı 800 rakımlı Ürünlü Mahallesi'nde yetiştirilen Bursa siyahı incirde hasat döneminin sonuna gelindi. Ancak bu yıl yaşanan iklimsel olumsuzluklar, üreticilerin beklediği verimi elde etmesini engelledi.

Şenol Yavuz'a ait 25 yıllık incir bahçesinin bakımını üstlenen Mesut Şanlı, 180 ağacın bulunduğu bahçede son yılların en düşük üretim miktarlarından birini yaşadıklarını anlattı.

15 tonluk üretim 1 tona kadar geriledi

Geçmiş yıllardaki üretim miktarlarını paylaşan Şanlı, 2024 yılında aynı bahçeden 15 ton incir topladıklarını, 2025'te ise hasadın 2 tona düştüğünü belirtti.

Bu yıl olumsuz iklim ve hava koşulları nedeniyle yalnızca 1 ton ürün elde edebildiklerini söyleyen Şanlı, 2024 yılına kıyasla yaklaşık yüzde 93 oranında rekolte kaybı yaşadıklarını ifade etti.

Hava koşulları nedeniyle hasada yaklaşık bir ay gecikmeli başladıklarını belirten üretici, bir aylık toplama döneminin ardından sezonun sonuna geldiklerini söyledi.

Yaz yağmurları incirlerin dökülmesine neden oldu

Üretimdeki büyük düşüşün nedenini açıklayan Mesut Şanlı, ilkbahar aylarında ağaçların oldukça iyi durumda olduğunu ancak yaz yağmurlarının ürünlere zarar verdiğini anlattı.

İlkbaharda incirlerin koruk döneminde sağlıklı geliştiğini belirten Şanlı, yaz aylarında etkili olan yağışların ardından meyvelerin büyük bölümünün ağaçlardan döküldüğünü söyledi.

Ağaçlarda kalan incirlerin ise kalite bakımından daha iyi olduğunu ifade eden Şanlı, buna rağmen üretim miktarındaki ciddi azalmanın ekonomik kayba yol açtığını belirtti.

Bu sezon elde ettikleri gelirle ancak üretim masraflarını karşılayabildiklerini dile getirdi.

Kimyasal ilaç kullanmadan yetiştiriyorlar

Yaklaşık 25 yıllık bahçede doğal üretim yöntemlerini tercih ettiklerini anlatan Şanlı, incir ağaçlarında kimyasal ilaç kullanmadıklarını ve yalnızca hayvan gübresinden yararlandıklarını ifade etti.

Toplanan incirlerin büyüklük ve kalitelerine göre ayrılarak iki farklı boyda kasalara yerleştirildiğini belirten Şanlı, birinci kalite meyvelerin tanesinin 200 ila 250 gram ağırlığa ulaşabildiğini söyledi.

Bursa siyahı incirin yoğun aromasıyla öne çıktığını vurgulayan üretici, ürün kalitesinin yüksek olmasına rağmen bu yıl bekledikleri kazancı elde edemediklerini aktardı.

Kilogramı 80 ila 100 liradan satılıyor

Rekoltedeki sert düşüşün yanı sıra satış fiyatlarının da üreticileri zorladığını belirten Şanlı, Bursa siyahı incirin kilogramını 80 ila 100 lira arasında sattıklarını açıkladı.

Bu yıl hasat ettikleri ürünlerin ihracata gitmediğini, iç piyasada ise bekledikleri değeri bulamadığını ifade etti.

Ürünlü Mahallesi'nde Bursa siyahı incir hasadı tamamlanma aşamasına gelirken, üreticiler gelecek yıl hava şartlarının daha elverişli olmasını bekliyor.

Bölgede incir üretiminde yaşanan ciddi rekolte kaybı, tarımsal üretimin iklim ve mevsim koşullarından ne ölçüde etkilenebildiğini bir kez daha ortaya koydu.