Bursa'da 93 yıllık Ramazan geleneği! Çocuklara özel poğaçalar

Bursa'da Osmangazi ilçesinde yıllardır süren bir Ramazan geleneği, bu yıl da çocukların yüzünü güldürüyor. Yerkapı Mahallesi'nde fırıncılık yapan Satılmış Uyar, dedesinden miras kalan yaklaşık 93 yıllık geleneği yaşatmaya devam ediyor.

Her yıl sadece Ramazan ayında hazırlanan özel poğaçalar; tabanca, kılıç, testi ve telefon gibi farklı şekillerde yapılıyor. Özellikle ilk kez oruç tutan çocuklar için bu poğaçalar adeta bir ödül niteliği taşıyor.

Mahallede büyük ilgi gören bu gelenek nedeniyle fırın önünde zaman zaman yoğunluk yaşanıyor. Çocuklar, camın arkasından kendi poğaçalarının hazırlanışını heyecanla izlerken, aileler de çocuklarını oruca teşvik etmek için bu özel ürünleri tercih ediyor.

4 kuşaktır devam eden bu geleneği sürdüren fırıncı Satılmış Uyar, "Bu iftariyelikler çocukların mükafatıdır. Çocuklar Ramazan'ı bunun için bekliyor" diyerek geleneğin önemine dikkat çekti.

El emeğiyle hazırlanan ve yıllardır değişmeyen tarifle yapılan bu poğaçalar, hem nostaljik bir kültürü yaşatıyor hem de Ramazan ayına ayrı bir renk katıyor.