Üretimdeki sert düşüş ayva fiyatlarını zirveye taşıdı. Bursa'da bazı marketlerde ayvanın kilogram fiyatı 300 liraya yaklaşırken, ürün lüks meyveler arasına girdi.
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre ayva üretiminde yaşanan ciddi düşüş fiyatlara doğrudan yansıdı. 2024 yılında 203 bin ton olan üretim miktarı, 2025'te etkili olan zirai don nedeniyle büyük kayıp yaşadı. Üretim bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 59 azalarak 83 bin tona geriledi.
Rekoltedeki sert düşüş piyasada arz sıkıntısına yol açarken, fiyatlar da hızla yükseldi. Bursa'da bazı zincir marketlerde ayvanın kilogram fiyatı 298,80 liraya kadar çıktı. Kentte farklı satış noktalarında ise fiyatların 150 lira ile 260 lira arasında değiştiği görüldü.
Ayva üretiminde önemli merkezlerden biri olan Osmaneli'nde de benzer tablo yaşanıyor. Bölge ekonomisinin temel tarım ürünlerinden biri olan ayvada zirai don nedeniyle verim ciddi oranda düştü. Üretimdeki kayıp hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkiledi.
Günlük tüketimin yanı sıra lokum, pekmez ve reçel gibi birçok üründe ham madde olarak kullanılan ayva, yüksek fiyatı nedeniyle artık daha az tercih ediliyor. Geçen yıl başta Almanya, İngiltere, Hollanda ve Belçika olmak üzere birçok Avrupa ülkesine ihraç edilen ürünün dış satımı da bu sezon yok denecek seviyeye geriledi.
Üretim merkezinde bile kilogram fiyatı 150 ila 250 lira arasında değişen ayva, artan fiyatıyla pazarda lüks meyveler arasına girdi.
BURSA 19 Mart 2026 Perşembe, 12:10
Benzer Haberler